Fra Spanien
300 g<BR><BR>Nakkekotelet er saftigt kød, skåret af særlig udvalgt og afpudset nakkekam. Nakkekoteletten bliver ekstra saftig og velsmagende, hvis den tilberedes ved svag varme over længere tid på en pande, grill eller i ovn. Steg Iberico nakkekotelet hel, eller skær den i strimler, og brug den i asiatiske retter.